Hoofdgerechten

Bekijk hier ons aanbod van hoofdgerechten

Afghaanse rijsttafel

Een complete kennismaking met de Afghaanse keuken, bestaande uit een combinatie van verschillende hoofd- en bijgerechten, in kleine porties.

Gamba’s kebab

In knoflook gemarineerde Noorse gambaspiezen van de barbecue, geserveerd met Afghaanse rijst, vers ambachtelijk brood en een frisse salade.

Mantu

Rijkelijk gevulde pastabuideltjes met gekruid gehakt, bedekt met een romige tomatensaus en frisse yoghurt.

Kipkebab

Malse kipspiezen van de houtskoolbarbecue.

Shami kebab

Traditioneel gekruide gehaktkebab van de houtskoolbarbecue.

 

Mahicha (Afghaanse lamsschenkel)

Langzaam gestoofde lamsschenkel geserveerd op een bedje van gekarameliseerde wortels en ui.